在做檢測時,有不少關于“竹筍罐頭出廠銷售需要檢測什么項？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

竹筍營養(yǎng)豐富，筍肉鮮嫩，可加工成筍罐頭、筍干等。竹筍通過工業(yè)罐頭的制作，不僅可以保持了鮮筍脆、嫩、鮮、爽的特點，價格便宜，食用方便。但竹筍罐頭成品出廠前必須按規(guī)定試驗方法檢驗。那你知道竹筍罐頭出廠銷售需要檢測什么項嗎？接下來，就跟著小編一起來看看吧！

竹筍罐頭出廠銷售需要檢測什么項？

感官要求、凈含量、固形物、粗纖維、氯化鈉、錫、總砷、鉛、商業(yè)無菌、標簽。

竹筍罐頭出廠銷售檢測參考標準

QB/T 1406-2014 竹筍罐頭

T/LYCY 011-2020 優(yōu)特級竹筍罐頭

GB 7098-2015 食品安全國家標準 罐頭食品

GB 8950-2016 食品安全國家標準 罐頭食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)