在做檢測時,有不少關(guān)于“橄欖菜質(zhì)量檢測包含哪些？橄欖菜CMA檢測報告”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

橄欖菜采用南國果“橄欖”及優(yōu)質(zhì)大芥菜精制而成。具有濃香可口、促進(jìn)食欲、風(fēng)味獨特、回味無窮、保質(zhì)期長之特點，是美食之經(jīng)典。 橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。那你知道橄欖菜質(zhì)量檢測包含哪些內(nèi)容？橄欖菜CMA檢測報告怎么辦理嗎？

橄欖菜質(zhì)量檢測包含哪些內(nèi)容？

感官、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、黃曲霉毒素 B1、山梨酸及其鉀鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、三氯蔗糖、水分、食鹽(以氯化鈉計)、大腸菌群、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃(以檸檬黃計)、亞硝酸鹽(以NaNO計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等。

橄欖菜質(zhì)量檢測參考標(biāo)準(zhǔn)

DBS44/ 014-2019 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 橄欖菜

GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

GB 14881-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)

橄欖菜CMA檢測報告辦理流程

1、檢測機構(gòu)接收客戶橄欖菜檢測申請

2、客戶給檢測機構(gòu)寄橄欖菜樣品(或上門取樣)

3、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

5、送往實驗室進(jìn)行檢測實驗

6、郵寄橄欖菜CMA檢測報告，提供后期服務(wù)。

橄欖菜CMA檢測報告辦理周期大概為5-7個工作日