在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“莧菜檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？莧菜檢測(cè)執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問題。

莧菜是葉菜中的“長(zhǎng)壽菜”，含有豐富的膳食纖維，具有清熱解毒等食用功效。夏日里，人們往往會(huì)出汗，流失水分和礦物質(zhì)，夏日食用莧菜能有效補(bǔ)充身體所需，老少皆宜。莧菜品種豐富，常見的有紅莧菜、綠莧菜、紅綠雜色莧菜等，人們對(duì)紅莧菜認(rèn)知度較高，市場(chǎng)上較為常見。那你知道莧菜檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？莧菜檢測(cè)執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)嗎？

莧菜檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

常規(guī)檢測(cè)：農(nóng)藥殘留檢測(cè)，重金屬檢測(cè)，理化檢測(cè)，微生物檢測(cè)，水分，灰分，粗纖維

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，微量元素，礦質(zhì)元素

莧菜檢測(cè)執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)？

DB43/T 1095-2015 富硒莧菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

GB 4479.1-2010 食品添加劑 莧菜紅

YY 0146-1993 藥用輔料 莧菜紅

DB64/T 1465-2017 莧菜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.110-2015 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 天然莧菜紅