在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“養(yǎng)殖鯽魚(yú)檢測(cè)常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)是什么？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

鯽魚(yú)又名鮒魚(yú)，別稱(chēng)喜頭，為鯉科動(dòng)物，產(chǎn)于全國(guó)各地。鯽魚(yú)俗稱(chēng)鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚(yú)類(lèi)，棲于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚(yú)四季均產(chǎn)。那你知道養(yǎng)殖鯽魚(yú)檢測(cè)常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？

養(yǎng)殖鯽魚(yú)檢測(cè)項(xiàng)目是什么？

重金屬檢測(cè)，獸藥殘留，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，組胺，多磷酸鹽，微生物檢測(cè)，細(xì)菌總數(shù)，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，農(nóng)藥殘留，亞硝酸鹽等

養(yǎng)殖鯽魚(yú)檢測(cè)參考標(biāo)準(zhǔn)是什么？

GB/T 27638-2011 活魚(yú)運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范

SN/T 0380-1995 出口活魚(yú)檢驗(yàn)規(guī)程

DB37/T 437-2010 無(wú)公害食品 優(yōu)質(zhì)鯽魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

GB/T 18654.9-2008 養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第9部分：含肉率測(cè)定

GB/T 18654.10-2008 養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)種質(zhì)檢驗(yàn)第10部分：肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定