在做檢測時(shí),有不少關(guān)于“猴頭菇檢測標(biāo)準(zhǔn)清單，猴頭菇CMA檢測報(bào)告”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

猴頭菇的營養(yǎng)成分豐富，集高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素為一體的優(yōu)良食品。每百克含蛋白質(zhì)26.3克,脂肪4.2克,是名副其實(shí)的高蛋白、低脂肪食品,另外還富含各種維生素和無機(jī)鹽。它含有17種氨基酸,其中有8種為人體必需的氨基酸。猴頭菇具有提高免疫功能、抑制腫瘤生長、改善血液循環(huán)等多種功效。猴頭菇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是體現(xiàn)猴頭菇質(zhì)量特性的多方面標(biāo)準(zhǔn)，是法律規(guī)定的猴頭菇必須或推薦執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，分別有猴頭菇國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。它是人們在猴頭菇生產(chǎn)經(jīng)營活動經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出來的兼顧消費(fèi)者健康和商家投入的最優(yōu)解。有了猴頭菇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，市場秩序才會達(dá)到一個(gè)相對平衡，猴頭菇CMA檢測報(bào)告要檢測的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

猴頭菇檢測標(biāo)準(zhǔn)

NY/T749-2003綠色食品食用菌

QB1397-1991猴頭菇罐頭

如果猴頭菇不符合國家頒發(fā)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，會被認(rèn)定為“三無產(chǎn)品”。猴頭菇檢測機(jī)構(gòu)的相關(guān)工作展開也要貫徹和落實(shí)猴頭菇執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這樣才保證猴頭菇檢測的準(zhǔn)確性和公正性。