在做檢測時,有不少關(guān)于“怎么檢測平菇農(nóng)殘？平菇農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

平菇也稱側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是一種非常常見的灰色食用菇。平菇的營養(yǎng)價值十分豐富，性平，味甘，具有補(bǔ)虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)。平菇含有多糖體，對腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。平菇農(nóng)殘執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是體現(xiàn)平菇質(zhì)量特性的多方面標(biāo)準(zhǔn)，是法律規(guī)定的平菇必須或推薦執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，分別有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。它是人們在平菇生產(chǎn)經(jīng)營活動經(jīng)驗中總結(jié)出來的兼顧消費者健康和商家投入的最優(yōu)解。有了平菇農(nóng)殘執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，市場秩序才會達(dá)到一個相對平衡，怎么檢測平菇農(nóng)殘？平菇農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)是哪些？

平菇農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)

3NY/T528-2010食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

4NY/T749-2018綠色食品食用菌

5NY/T1045-2014綠色食品脫水蔬菜

6NY/T1097-2006食用菌菌種真實性鑒定酯酶同工酶電泳法

9NY/T1257-2006食用菌中熒光物質(zhì)的檢測

10NY/T1284-2007食用菌菌種中雜菌及害蟲的檢驗

11NY/T1373-2007食用菌中亞硫酸鹽的測定充氮蒸餾-分光光度計法

12NY/T1676-2008食用菌中粗多糖含量的測定